Zdravé stravování pro zdravé zuby

Většina lidí si myslí, že stačí jen dobře čistit zuby, aby měly dlouho bělost a pevnost. Pravda je taková, že to, co jíme, má obrovský dopad na stav skloviny, dásní i celkovou ústní hygienu. Proto se podívejme, jaké potraviny a návyky vám pomohou udržet úsměv bez kazů a zubního kamene.

Co jíst, aby sklovina zůstala silná

Nejlepší kamarádi vašich zubů jsou vápník a vitamín D. Vápník najdete v mléčných výrobcích – jogurt, tvaroh, sýr – ale i v listové zelenině jako kapusta nebo brokolice. Vitamín D pomáhá tělu vápník vstřebat, takže sluneční svit a potraviny obohacené o D (např. tukové ryby, vaječný žloutek) jsou také důležité.

Další skupinou jsou křupavé zeleniny a ovoce. Jablka, mrkev, celer nebo zelí mají přirozenou čistící sílu – při žvýkání mechanicky odstraňují plak a podporují tvorbu slin, které neutralizují kyseliny. Navíc obsahují vlákninu, která podporuje zdraví dásní.

Co omezit, aby se kaz nevyvinul

Cukr je hlavní nepřítel. Když jíte sladkosti, limonády nebo sušenky, bakterie v ústech přemění cukr na kyseliny, které poškrábou sklovinu a vytvoří kaz. Snažte se omezit nejen množství, ale i frekvenci – časté malé svačinky jsou horší než jednorázová porce sladkostí.

Kyselé nápoje (ovocné šťávy, sportovní drinky) také oslabují sklovinu. Pokud je chcete pít, raději je rozmělněte vodou nebo pijte během jídla, kdy je ústní prostředí méně kyselé.

Vysoký obsah lepkavých potravin, jako jsou sušené ovoce nebo karamel, může zůstat na zubech dlouho a podněcovat tvorbu kamene pod dásní. Pokud si je dáte, po jídle si vždy důkladně vyčistěte zuby nebo si vypláchněte ústa vodou.

Nezapomeňte také na pitný režim. Čistá voda nejen že pomáhá vyplavit zbytky jídla, ale podporuje tvorbu slin, které jsou přirozenou ochranou před kazem. Ideální je pít vodu během dne a po jídle.

Jednoduchým trikem je kombinovat potraviny. Například jogurt s čerstvým ovocem dodá vápník a zároveň omezuje množství přidaného cukru. Nebo křupavé mrkve dopřát po sladké svačince, aby se okamžitě odstranil plak.

Vyhněte se také přejídání těsně před spaním. V noci se tvorba slin výrazně snižuje, takže zbytky jídla zůstávají na zubech a mohou způsobit zubní kaz. Pokud máte chuť něco sníst, dejte si něco lehkého a co nejméně cukerného.

Na závěr – zdravé stravování není dietní omezení, ale chytrá volba potravin, které podporují ústní zdraví. Kombinujte vápníkové produkty, vitamín D, čerstvou zeleninu a dostatek vody a minimalizujte cukr a kyselé nápoje. Takový jídelníček vám pomůže mít zuby pevné, dásně zdravé a úsměv svěží po celý život.